Хакасская баранина найсмачніша в росії

Оголошення продуктових санкцій щодо європейської їжі викликало ентузіазм у ряду регіональних керівників в Сибіру. Зокрема, Алтайський край і Хакасія мають намір зайнятися глибоким імпортозаміщенням по ряду продовольчих товарів.

У понеділок глава Хакасії Віктор Зімін провів нараду з питання брендування м'ясної та овочевої продукції, виробленої в республіці. У ньому взяв участь віце-президент Федерації рестораторів і готельєрів РФ Іван Меркулов. Він розповів, що експерти Федерації в даний час шукають в регіонах Росії екологічно чисту продукцію сільгоспвиробництва.

У Хакссии рестораторів цікавить баранина і помідори, вирощені в Минусинской улоговині. На думку керівництва регіону, продукція повинна бути представлена, як бренд території, наприклад, "Баранина з Хакасії".

– Ми вже провели ряд досліджень. Хакасская баранина – найсмачніша в Росії. А, що стосується овочів, в Хакасії вони самі пізні у країні – залишаються свіжими до кінця вересня, на відміну від центральних регіонів країни, і мають свій особливий смак і висока якість, - зауважив Іван Меркулов.

Гляньте на цьому сайті http://medporada.com.ua/yakshcho-zakhvoriv/2058-jak-vilikuvati-gastrit-nazavzhdi-kroki-do

Віктор Зімін, в свою чергу, підкреслив, що виробники в республіці впевнені в якості свого м'яса.

- За останні п'ять років поголів'я овець збільшено в 6 разів. Зараз загальна чисельність близько 300 тисяч голів. При необхідності може вдвічі збільшити поголів'я. Плануємо 700 – 800 тисяч голів – це оптимальний баланс за кількістю і навантаженні на степ, - зазначив Віктор Зімін. – З цією метою розглядаємо варіанти щомісячних грошових виплат жителям малих сіл, які тримають овець. Така практика у нас вже рік діє для тих, хто тримає корів. Досвід показує – у селян зростає зацікавленість в тому, щоб утримувати і розводити худобу.

Експерти запропонували схеми можливого державно-приватного партнерства, яке було б, в першу чергу, вигідно селянам, які тримають овець.

Для докладної опрацювання цього питання, за дорученням Глави Хакасії Віктора Зіміна, створена робоча група. До неї увійшли представники Міністерства економіки та Міністерства сільського господарства і продовольства РХ. Про це повідомляє прес-служба глави регіону.